sobota, 26 stycznia 2008

Restauracje i bary w Cork: Cafe Paradiso

Wegetarianie (ale nie tylko, rzecz jasna :-) o bardziej wysublimowanym smaku - powinni koniecznie odwiedzić Cafe Paradiso.

/Na zdjęciu powyżej: po lewej stoję przed wejściem do Cafe Paradiso, po prawej - zajadam opisane poniżej danie główne ;-)/

Tuż po złożeniu zamówienia otrzymujemy gratisowe "czekadełko", którego rolę pełni pyszny pełnoziarnisty chlebek maczany w oliwie.

Jako starter zamówiłem wegetariańskie... sushi ;-) podawane z panierowaną marchewką i kalafiorem, wraz z odpowiednimi sosami. Z czego i jak zrobili to sushi - nie mam pojęcia, ale w smaku było znacznie lepsze od oryginału (a smak oryginału świetnie pamiętam jeszcze z czasów przed moim przejściem na wegetarianizm). Do sushi, jako sztućce, otrzymujemy pałeczki ;-)

Natomiast na danie główne wybrałem, hm, specjalnie przyrządzone płaty rzepy (wyglądały i smakowały jak... ser) przedzielone nadzieniem z grzybów portobello i orzechów włoskich, do tego wędzone ziemniaczane puree z kiełkami brukselki, wszystko to w sosie z czerwonego wina z dodatkiem kminku i pomarańczy. Do popicia - świeżo wyciśnięty sok z jabłek.

Pycha ;-)

Cafe Paradiso jest wegetariańską restauracją i mieści się przy 16 Lancaster Quay.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz