sobota, 23 stycznia 2021

Czarny czosnek

Zamówiłem /jak zwykle na Aliexpress/ czarny fermentowany czosnek. Wg zapewnień sprzedawcy był fermentowany przez 120 dni. Oprócz wielu właściwości prozdrowotnych ma zaskakujący słodko-kwaśny smak i gumowatą konsystencję. Dla mnie - bardzo dobry ;-)

/Powyżej: czarny czosnek/

niedziela, 17 stycznia 2021

Kiedy "fejs" stał się bogiem

W radosnych latach 90-tych ubiegłego wieku, kiedy Polska przechodziła transformację społeczno - ustrojową, czyli uwłaszczenie się nomenklatury i wyprzedaż za grosze majątku narodowego wytworzonego przez pokolenia Rodaków, wszelkiej maści liberałowie przekonywali nas że "kapitał nie ma narodowości". Wydarzenia jakie miały miejsce ostatnio w USA, tj. zablokowanie kont przez największe media społecznościowe jeszcze wówczas pełniącemu swój urząd prezydentowi Donaldowi Trumpowi /i wszystkim jego najbliższym współpracownikom, w tym rodzinie/ oraz zablokowanie przez serwis płatniczy możliwości wpłat na jego kampanię pokazały, że kapitał nie tylko ma narodowość ale również określone poglądy polityczne.

Rozumiem że można Donalda Trumpa nie lubić, mnie samego niektóre jego decyzje polityczne wprawiły w osłupienie, jednak będąc Polakami powinniśmy oceniać polityków pod kątem ich stosunku do naszej Ojczyzny. Co prawda w polityce liczą się tylko twarde fakty ale do historii przechodzą również gesty. W 2017 roku Trump wygłosił w Warszawie jedno z ze swoich najbardziej porywających przemówień, przypominając wspaniałą historię naszego kraju, którą spora część zachodniego świata usłyszała po raz pierwszy. A teraz cofnijmy się do roku 2012, gdy Barack Obama w Białym Domu użył określenia "polski obóz zagłady" mając na myśli niemiecki obóz przejściowy w Izbicy. Poszło to oczywiście w świat niwecząc często wieloletnią pracę wielu Polaków chcących wyrugować z języka te kłamliwe określenie, które od lat 50-tych ubiegłego wieku było wprowadzane do obiegu przez niemieckich pseudohistoryków. Trzeba dodać - wprowadzane dość skutecznie, dlatego później mamy takie kwiatki gdy niedokształceni politycy z innych krajów są przekonani że Polska współpracowała z nazistowskimi Niemcami tak jak współpracowało z nimi wiele innych krajów Zachodu, a nawet - że w jakikolwiek sposób pomagała w holokauście. Bo skoro powiedział to prezydent USA /przy braku natychmiastowej i zdecydowanej reakcji polskiej dyplomacji/ to pewnie musi to być prawdą? Oczywiście wskazuję tylko na symbole ale były też liczne decyzje polityczne podejmowane przez Obamę, które jednoznacznie osłabiały nasz kraj /jak choćby wycofanie się z budowy tarczy rakietowej/ i przez Trumpa, które nasz kraj wzmacniały /sprzedaż nowoczesnego uzbrojenia, poparcie dla Grupy Wyszehradzkiej a nawet decyzja o stacjonowaniu w Polsce wojsk USA/. Niestety, kiedy ma się takie geopolityczne położenie jak Polska za to nie ma się własnej broni atomowej, to trzeba szukać silniejszych sojuszników.

Pal licho zablokowanie, być może tylko czasowe, dostęp do serwisów społecznościowych dla wtedy jeszcze ciągle urzędującego prezydenta USA. Co prawda paranoją jest fakt że facet który ma dostęp do nuklearnego guzika nie ma dostępu do własnego konta na twitterze, ale w tym szaleństwie idzie się jeszcze dalej: juz padają propozycje o "wygumkowaniu" Trumpa z historii, od wycięcia scen filmowych z jego udziałem, w tym z tak znanych filmów jak "Kevin sam w domu", po usunięcie jego zdjęć z oficjalnych stron rządowych dokumentujących jego prezydenturę. Tak, znam argumenty strony przeciwnej ale stają się one śmieszne gdy zwróci się uwagę że cenzurze podlega tylko jedna strona sceny politycznej a przeróżni watażkowie dalekowschodnich państewek nadal mogą cieszyć się dostępem do swoich kont z których nawołują do rozprawy z tymi czy innymi. Dzieje się to wszystko w kraju który stawiany był za wzór demokracji i wolności słowa. Tymczasem robi się tam taka demokracja jak w ZSRR w latach 30-tych ubiegłego wieku, kiedy to również retuszowano zdjęcia "wygumkowując" z nich stojące przy Stalinie osoby które popadły w niełaskę. Historia jak wiadomo lubi się powtarzać ale z reguły jako farsa.

Przyjrzyjmy się niebezpieczeństwu jakie niesie za sobą ta fatalna decyzja o "banie" dla Trumpa. Skoro zmowa kilku szefów mediów społecznościowych może skutecznie "uciszyć" przywódcę najpotężniejszego państwa na świecie, to tym bardziej można zamknąć usta zwykłemu zjadaczowi chleba. A przypomnę, że nie o taki internet nic nie robiliśmy. Wszyscy chyba uznaliśmy za oczywiste: sieć miała być miejscem swobodnego przepływu informacji, platformą do głoszenia własnych poglądów bez uciążliwej cenzury, tą oazą wolności na pustyni zdominowanej przez zakłamane media mainstreamowe. Zarówno Donald Trump w 2017 roku jak i nasz rodzimy Andrzej Duda już dwa lata wcześniej, swoje kampanie wyborcze oparli właśnie na mediach społecznościowych, wiedząc że tracyjny mainstream mają przeciwko sobie. Trump upodobał sobie twittera, Duda facebooka, obydwie strategie okazały się skuteczne i umożliwiły dostęp do milionów wyborców. Co z tego zostanie teraz? Zobaczymy. Politycy jakoś sobie poradzą, Trump wręcz odgraża się że postawi sobie własną "społecznościówkę", co przy jego niemałym majątku może być całkiem możliwe. Niemniej dla nas może to oznaczać wizję internetu ocenzurowanego, w którym mogą być wygłaszane jedynie słuszne poglądy.

Zostawmy na boku politykę i pomyślmy co się stanie jeżeli prowadzimy nawet niewielki biznes a konkurencja dotrze do osoby odpowiedzialnej w takim facebooku za usuwanie nieprawidłowych treści publikowanych w języku polskim? Jak wieść niesie, kiedy w 2015 roku masowo banowano na tym serwisie polskie strony patriotyczne, narodowe, itp. robiło to zaledwie czterech polskojęzycznych osobników zatrudnionych w siedzibie facebooka w Dublinie. Da się? Załóżmy więc czysto teoretycznie że masz rozwijającą się firmę, włożyłeś w nią całe oszczędności i pieniądze pożyczone od rodziny, zatrudniasz ludzi, liczysz pierwsze reinwestowane zyski, a tu: dzonk, tracisz dostęp do swojej strony na facebooku na której masz tysiące obserwujących i potencjalnych klientów. Żeby nie wzbudzać podejrzeń nie trzeba nawet blokować samej strony, wystarczy że zostanie zablokowany profil z którego ją prowadzisz. Pretekst może być zupełnie błahy i zastosowany z naruszeniem prawa a zresztą - nikt się nie będzie przecież przed Tobą tłumaczył. W podobny sposób, wskutek jednej arbitralnej decyzji, możesz bezpowrotnie utracić swoje filmiki i zdjęcia z wakacji, jeżeli nierozsądnie jedyne miejsce na którym je trzymasz to ten czy ów portal społecznościowy. Oczywiście nikt nikomu nie każe "być na facebooku" ale fakty są takie że to właśnie ta platforma niemal zmonopolizowała internetowy rynek. To już nie jest tylko miejsca odnajdywania dawnych znajomych czy podtrzymywania relacji z obecnymi, ale stało się potężnym narzędziem w handlu i reklamie. To tu nawet coraz częściej sprzedajemy nieużywane rzeczy na facebookowym marketplace a w innym jego dziale szukamy pracy. Monopolizacja internetowego rynku przebiega wręcz wykładniczo. Kiedyś mogliśmy mieć konto na facebooku ale jednocześnie na instagramie i whatsappie, teraz - to wszystko to już tylko facebook który wykupił te dwa serwisy. Kiedyś można było mieć konto na gmailu ale również oddzielnie na youtube czy blogerze, teraz - to już tylko google. No właśnie, skoro o google mowa: kiedyś każdy większy serwis internetowy miał własną wyszukiwarkę internetową, teraz większość zaimplementowała google, które tak jak chce manipuluje wynikami wyszukiwania. Duzi stają się z każdym przejęciem więksi a duży jak wiadomo - może więcej.

Nie wiem czy czeka nas powrót do początku naszego wieku kiedy internet był jeszcze na tyle "rozproszony" że banowanie poszczególnych stron było praktycznie niemożliwe ale myślę że warto sobie zadać pytanie: a co jeżeli kiedyś ktoś zadecyduje żebym to ja czy mój biznes zniknął z sieci? Niestety, to co jeszcze kilka lat temu wydawało się nierealne teraz ziściło się na naszych oczach. Tak więc może trzeba będzie zafundować sobie powrót do przeszłości: wykupić własną domenę i niezależny serwer na witrynę? To też oczywiście nie gwarantuje pełnego bezpieczeństwa, niezależnie od tego gdzie tę domenę i miejsce wykupimy, ale już trudniej będzie usunąć taką witrynę przez jakiegoś korpoludka z podobizną Che na koszulce myślącego że robi rzeczy ważne i potrzebne bo zatrudnił go ten czy inny członek internetowego kartelu. No i kopie, róbmy kopie ważnych rzeczy, nie tylko te na wirtualnych dyskach ale też tych jak najbardziej fizycznych. W najgorszym wypadku, gdy i po nas przyjdą internetowi cenzorzy, będziemy zdjęcia z wakacji oglądali na własnym laptopie czy ekranie telewizora. Ale przynajmniej będziemy je mieli.

Nie wiem też jak się ta cała historia z internetową cenzurą skończy, dlatego tym bardziej doceńmy MIR-a*, którego papierową kopię mogą Państwo bezpłatnie otrzymać w polskich sklepach w Irlandii. Egzemplarz tego miesięcznika przetrwa i ze sto kolejnych lat, gdy po współczesnych cyfrowych nośnikach nie będzie już śladu...


*Tekst napisałem dla miesięcznika MiR, został opublikowany w numerze 133.

środa, 13 stycznia 2021

Brexit stał się faktem

Brexit, po kilkuletniej farsie, stał się faktem. W irlandzkich sklepach zaczyna brakować niektórego asortymentu, pomimo podobno poczynionych zapasów. Tragedii oczywiście żadnej nie ma niemniej, jednak widać że import z Wielkiej Brytanii był spory. Sytuacja wkrótce wróci do normy gdy obie strony dogadają się co do wysokości ceł na poszczególne towary, bo podobno to jest właśnie problemem. Albo - gdy w miejsce Wielkiej Brytanii wejdą inne kraje, zapewne z Niemcami na czele.

Z kolei wczoraj w skrzynce na listy znalazłem z kolei ulotkę poczty z informacją o doręczeniach przesyłek pocztowych z i do Wielkiej Brytanii po Brexicie. Generalnie i największym skrócie: nic nie zmienia się jeżeli chodzi o listy, paczki do Wielkiej Brytanii wysyła się tak samo jak do każdego innego kraju spoza UE, natomiast paczki z Wielkiej Brytanii mogą teraz - w zależności od zawartości - podlegać opłatom celnym. Nie ma żadnych zmian jeżeli chodzi o przesyłki do i z Irlandii Północnej.

/Powyżej: ulotka z irlandzkiej poczty/

wtorek, 12 stycznia 2021

Świątynie w Cork: Church of the Incarnation

Kościół Wcielenia w Cork to rzymskokatolicka świątynia wybudowana w 1975 roku. Jak napisano na jego stronie internetowej: "Kościół ten jest interesującym przykładem formy kościołów powstałych po Soborze Watykańskim II. Zrywa z tradycyjnymi planami i układami kościołów, wykorzystując możliwości konstrukcyjne, jakie otwiera współczesna inżynieria i materiały. Jest to wspaniały, dwudziestowieczny dodatek do dziedzictwa architektonicznego tego obszaru." No cóż, ja mam zdanie nieco odmienne: z zewnątrz wygląda jeszcze w miarę interesująco, wewnątrz - już tak sobie. Nie wszędzie modernizm jest dobry...

Poniżej - Church of the Incarnation:


poniedziałek, 11 stycznia 2021

Apple Face Mask

Jak już w ubiegłym roku podawała prasa, Apple produkuje własne maseczki ochronne i wyposaża w nie swoich pracowników. W zeszłym tygodniu otrzymałem swój pierwszy przydział 5 sztuk na miesiąc. Jak wrażenia? Bardzo dobre. 

W każdym pudełku znajduje się 5 oddzielnie zapakowanych maseczek. Same maseczki są wykonane z materiału który w dotyku przypomina papier i plastik jednocześnie. Od najbardziej znanych jednorazowych różni je przede wszystkim dodatkowa osłona na nos i podbródek. Długość gumek w maseczce można regulować, dostępne są też klipsy dzięki którym maseczkę można zapiąć z tyłu głowy. Oddycha się w niej nie najgorzej a wziąwszy pod uwagę że maseczka dość szczelnie zasłania twarz, można rzec - że całkiem dobrze. Maseczka jest wielorazowego użytku, podobno można ją myć do 5 razy /jeszcze tego nie robiłem ale gdy już to zrobię i zobaczę jak to zniesie - rozszerzę te notkę/. Maseczki mają różne rozmiary, ja mam M/L.

/Powyżej: maseczki od Apple i moja nieskromna osoba/

poniedziałek, 4 stycznia 2021

Tomasz Wybranowski: Zaklinator

W ubiegłym roku ukazał się kolejny tomik wierszy Tomasza Wybranowskiego "Zaklinator". Wcześniej ukazały się "Oczy, które..." (1990), "Czekanie na świt" (1992), "Biały" (1995) i "Nocne czuwanie" (2012). Podczas naszego świątecznego pobytu w Dublinie udało nam się pozyskać "Zaklinatora" wraz z dedykacją i autografem autora. 

/Powyżej: okładka "Zaklinatora" wraz z dedykacją Autora/

Tomasza Wybranowskiego nikomu w Irlandii przedstawiać nie trzeba. Jednak dla naszych Rodaków mieszkających w innych krajach którzy również zaglądają na mojego bloga przytaczam jego biografię zamieszczoną na odwrocie "Zaklinatora":

"Tomasz Wybranowski - dziennikarz, publicysta, radiowiec, poeta i pisarz. Jest absolwentem Wydziału Filologii Polskiej i doktorantem Wydziału Nauk Politycznych Uniwersytetu Marii Skłodowskiej-Curie w Lublinie. Autor czterech tomików wierszy: "Oczy, które..." (1990), "Czekanie na świt" (1992), "Biały" (1995), "Nocne Czuwanie" (2012). 

Publikował m. in. w "The Irish Times", "Cooltura", "Nowa Okolica Poetów", Niezależnym Piśmie Artystycznym „Enigma. Ludzie * Sztuka * Myśli", "Zamojski Kwartalnik Kulturalny", miesięcznik "Dziś" itd. Jego utwory znalazły się w ponad 30 antologiach literackich i zostały przetłumaczone na język angielski, rosyjski, bułgarski i chorwacki. 

Autor i prowadzący program „Polska Tygodniówka" nadawany przez rozgłośnię NEAR 90, 3 FM w Dublinie, wyróżniony przez środowiska polonijne w Irlandii nagroda „Dziennikarz Roku 2010". Obecnie jest dyrektorem muzycznym sieci radia WNET i szefem Studia 37 w Dublinie. Pracował w radiu Centrum", Puls", "Top" oraz kieleckim „TAK", był korespondentem I programu Polskiego Radia. Korespondent tygodnika Przegląd" i redaktor dwumiesięcznika „Imperium Kobiet". Od 2005 r. w Irlandii, redaktor naczelny pism "Strefa Eire", "Wyspa", "Kurier Polski". Były korespondent Polskiego Radia i Informacyjnej Agencji Radiowej."

niedziela, 3 stycznia 2021

Świątynie w Cork: St Joseph’s SMA Church

 St Joseph’s SMA Church przy Blackrock Road w Cork, /kościół św. Józefa przy Stowarzyszeniu Misji Afrykańskich/ powstał w 1881 r. Kameralny pod względem skali, wiktoriańsko-gotycki kościół zbudowano na planie krzyża. Witraże przedstawiające św. Józefa, Matkę Bożą i św. Teresę powstały w 1950 roku. Kościół jest irlandzkim narodowym sanktuarium św. Teresy od Dzieciątka Jezus.

Poniżej - St Joseph’s SMA Church:



piątek, 1 stycznia 2021

Nowy Rok: 2021

Tym razem Nowy Rok przywitaliśmy we dwoje + z rodziną na internetowych video-złączach. Było inaczej ale też fajnie ;-)

Plany były nieco inne, niestety - wprowadzony raptem wczoraj kolejny lockdown z zakazem m.in. składania wizyt domowych oraz przemieszczaniem się na odległość większą niż 5 km od swojego miejsca zamieszkania - mocno je zweryfikował. No nic, mówi się - trudno. Generalnie, obojętnie jakie mamy prywatne zdanie na temat sensowności i skuteczności niektórych rozwiązań - ciągle skrupulatnie przestrzegamy rządowych zaleceń. Raptem raz czy dwa zdarzyło nam się tylko nieznacznie przekroczyć liczbę tych nieszczęsnych kilometrów. Nie licząc oczywiście dojazdów do pracy, tutaj jako "essential workers" /tzw. niezbędni pracownicy/ mamy stosowne listy do ewentualnego okazania policji, co zresztą do tej pory nie było jeszcze potrzebne. Tak, że tak.

Obejrzeliśmy koncerty w TVP2 na przemian z Polsatem, ale sama okolica północy w Polsce, gdy na scenie na jednym kanale występował Zenon Martyniuk /którego mam już zdecydowany przesyt/ a na drugim Maryla Rodowicz /już od lat do przesady, nie i jeszcze raz - nie/ była naprawdę nie do przyjęcia. Na szczęście będąc Polakami mieszkającymi w Irlandii możemy toast wznosić 2-krotnie, z uwagi na godzinną różnicę czasową między tymi krajami, więc udało się to uratować ;-)

Wszystkim Czytelnikom życzę wszystkiego co najlepsze w nadchodzącym Nowym, 2021 Roku. I tradycyjnie: aby był lepszy od poprzedniego i gorszy od następnego. Zainteresowanych zapraszam do zobaczenia krótkiego filmiku z życzeniami od nas: LINK.

/Powyżej: czekamy na Nowy Rok ;-)/