Restauracje i bary w Cork: CoMix

Kilka dni temu wybrałem się do CoMix, nowo otwartej polskiej restauracji w Cork. A właściwie: polsko - irlandzkiej, bowiem w ofercie są także dania z wyspiarskiej kuchni.

/Powyżej: CoMix w Cork/

Duży wybór dań w przystępnych cenach, miła i sympatyczna obsługa. Na pierwszy raz zamówiłem zupę serową, placki ziemniaczane i szarlotkę - smakowało :-) Zapewne nie tylko mi, bo chociaż był to dzień powszedni - gości widziałem sporo. Na pewno zajrzę tam jeszcze nie raz. Tym bardziej, ze oprócz Cork Taste Cafe  - jest to praktycznie jednyne miejsce w Cork, gdzie można spróbować polskiej kuchni w takim wyborze.

CoMix mieści się przy Unit 30 Kinsale Road Commercial Centre, Cork.

MyCork Foto Klub: "Jedziemy na wakacje: od fotografii "komórkowej" po otworkową"

Dzisiaj miało miejsce pierwsze spotkanie MyCork Foto Klub, nowego projektu Stowarzyszenia MyCork, skierowanego do osób które interesują się fotografią, a w szczególności do tych, którzy stawiają dopiero pierwsze kroki w tej dziedzinie sztuki. Mam zaszczyt być pomysłodawcą i koordynatorem* tego projektu:-)

/Powyżej: Mariusz Kalinowski w trakcie wykładu/

Działalność MyCork Foto Klub rozpoczął wykład Mariusza Kalinowskiego: "Jedziemy na wakacje: od fotografii "komórkowej" po otworkową". W trakcie tego spotkania Mariusz poruszył szereg tematów, od podstaw takich jak: zasady kompozycji, złoty podział, kadrowanie, poprzez timelapse i panoramy po fotografię otworkową. Wykład był świetnie przygotowany i poprowadzony, myślę że każdy, niezależnie od stopnia zaawansowania, mógł dowiedzieć się wielu interesujących rzeczy. Mariusz Kalinowski prowadził m.in. II Kurs Fotografii z MyCork oraz aktywnie działa w Photography Team Cork.

/Powyżej: uczestnicy pierwszych zajęć MyCork Foto Klub/

W trakcie kolejnych spotkań będą organizowane m.in. wykłady, plenery, spacery fotograficzne, a także szereg innych wydarzeń - w zależności od tego, jakie będą zainteresowania i oczekiwania osób biorących udział w spotkaniach. Kilka zdjęć z dzisiejszego spotkania można zobaczyć TUTAJ.

/Powyżej: panorama wykonana przez Mariusza Kalinowskiego w trakcie dzisiejszych zajęć/

Myślę, że po kolejnych 2-3 spotkaniach wyklaruje się kierunek, w którym będzie zmierzał ten Klub Fotograficzny. Kolejne spotkanie jest wstępnie zaplanowane na przełomie lipca i sierpnia, później ich częstotliwość będzie się zwiększała.

--------------------------
dopisek z 30.10.2012 r.:
* Projekt koordynowałem do 28 października b.r., tj. włącznie z plenerem "Cork w czerni i bieli". Od tej daty koordynatorem MyCork Foto Klub jest Mariusz Kalinowski, którego - po długich staraniach - udało mi się do tego namówić :-) Mariusz posiada ogromną wiedzę na temat fotografii i ma szereg pomysłów na działalność MFK, jestem więc przekonany, że pod jego "przewodem" MFK rozwinie skrzydła :-)

Kurs foto online

Wziąłem udział w kursie online prowadzonym przez Vito Wernera nt. fotografii cyfrowej: kurs-foto.net. 

 /Powyżej: zrzut ze strony, za pośrednictwem której odbywał się kurs/

Kurs dotyczył podstaw fotografii cyfrowej, a mnie przede wszystkim skusiła forma i wygoda: z jednej strony kontakt z "żywym" człowiekiem wydaje mi się nieodzowny w celu maksymalnie efektywnego przekazania wiedzy, z drugiej strony - zastosowane rozwiązanie, gdy wszyscy uczestnicy widzą i słyszą się wzajemnie daje praktycznie to samo, natomiast atutem jest to, że każdy z nas może korzystać z kursu siedząc w domowym fotelu - wystarczy komputer i głośniki, a dodatkowo mikrofon pozwala uczestniczyć w dyskusji, chociaż można też korzystać z wewnętrznego czatu.

Kto wie, może takie kursy - to właśnie przyszłość także bardziej złożonej edukacji?

A sam kurs - bardzo interesujący. Z chęcią zapiszę się na kolejny.

Euro 2012 - w Cork

Co prawda piłka nożna na co dzień interesuje mnie mniej więcej tak jak balet mongolski, to jednak, w myśl zasady że "jestem Polakiem i mam obowiązki polskie" ;-) - obejrzałem dzisiaj pierwszy mecz Polska - Grecja w Polskiej Strefie Kibica w Cork.

/Powyżej: część polskich kibiców w w The Clancy's w Cork/

Mecz remisowy (1:1), emocji sporo. Również sporo Rodaków dopingowało naszych w wypełnionej po brzegi Polskiej Strefie Kibica w The Clancy's przy Marlboro Street w Cork.

Swoją drogą, do własnej promocji wykorzystują Euro 2012 sklepy - i puby. Niemal każdy większy sklep spożywczy tuż obok "polskich półek" /tj. półek z polskimi produktami spożywczymi/ umieszcza banery z informacją, że kibicują Polsce ;-) Oprócz Polskiej Strefy Kibica - takich stref jest w Cork oczywiście sporo. Zaraz po wyjściu z "naszej" dostałem ulotkę konkurencji, która kusi trzema piwami w cenie dwóch + bezpłatnymi przekąskami, itp. No ale - jak mam kibicować naszym, to wśród swoich :-)

Ground Zero 360

W Cork Vision Centre ma obecnie miejsce wystawa "Ground Zero 360", dokumentująca chwile bezpośrednio po ataku na wieże World Trade Center 11 września 2001 r. Zdjęcia wykonała Nicola McClean, irlandzka fotograficzka.

/Powyżej: fragment wystawy "Ground Zero 360"/

Jak czytamy na stronie CVC: "W wyniku chaosu, który nastąpił po uderzeniu samolotów w bliźniacze wieże World Trade Centrum, Nicola McClean zareagowała w jedyny sposób, który znała: zabrała swój aparat i wyszła na ulicę, aby spróbować uchwycić zamieszanie i panikę, które ją otaczało."

Oprócz wielu zdjęć, na wystawie znajduje się także fotograficzna panorama "Ground Zero 360", a także niewielki stalowy fragment jednej z wież.

Wystawa potrwa od 2 czerwca do 24 lipca b.r.

Polski chleb w Cork (29): "Tradycyjny Polski Chleb"

Po kolejnej dłuższej, tym razem ponad rocznej przerwie, kolejny chleb w moim blogowym cyklu o polskich chlebach w Cork: "Tradycyjny Polski Chleb".

/Powyżej: "Tradycyjny Polski Chleb" z z Carrigaline/

Chleb piecze Hassett's Bakery z Carrigaline.

The Soviet Story

Świetny dokument, warty zobaczenia szczególnie teraz, gdy dyskutuje się czy rosyjscy kibice piłkarscy w czasie Euro 2012 powinni mieć prawo maszerować po Warszawie z symbolami sierpa i młota.

Film z 2008 r. opowiada o współpracy niemiecko - radzieckiej na początku II Wojny Światowej, od wspólnej agresji na Polskę faszystowskich Niemiec i komunistycznej Rosji, przypieczętowaną paradą zwycięstwa Wehrmachtu i Armii Czerwonej w Brześciu w Brześciu nad Bugiem w dniu 22 września 1939 r. W filmie wypowiadają się m.in. Norman Davis, Borys Sokołow, Wiktor Suworow, Władimir Bukowski, członkowie Parlamentu Europejskiego oraz ofiary sowieckiego terroru.

Film pokazuje, że wbrew temu co uparcie się twierdzi jeszcze dzisiaj, praktycznie nie ma żadnej różnicy pomiędzy nazizmem a komunizmem, a jeżeli już, to naziści uczyli się od komunistów. Masowe egzekucje na niespotykaną dotychczas skalę, obozy koncentracyjne, zsyłki, eksperymenty medyczne na więźniach, tortury w czasie przesłuchań, itd., itp. miały miejsce w obydwu systemach, przy czym zdecydowanie więcej ofiar przyniósł system komunistyczny.

Polska okupację sowiecką i narzucony system komunistyczny odczuwa tak naprawdę do dzisiaj, pomimo że podobno 4 czerwca 1989 w Polsce upadła komuna. Upadła - na cztery łapy...

p.s. za link do filmu dziękuję Piotrowi M., który zamieścił go w komentarzu pod notką "Kto rządzi w Polsce?"

Restauracje i bary w Cork: Eddie Rocket's

Czasami lubię zajrzeć do Eddie Rocket's, skrzyżowania restauracji z fastfoodem, za to urządzonego w amerykańskim stylu z lat 50-tych ub.w.

/Powyżej: Eddie Rocket's przy South Main Street w Cork/

Eddie Rocket's to irlandzka sieć restauracji, w Cork są trzy lokale. Zamawiamy dania przy stoliku, płaci się w kasie przy wyjściu. Dla wegetarian wyboru tam zbyt wielkiego nie ma, dlatego jestem tam raczej rzadko, z drugiej strony - lubię ten klimat, dlatego w ogóle czasami tam przychodzę ;-)

Jeżeli chcecie zobaczyć jak wyglądał amerykański fastfood 60 lat temu, to warto tam zajrzeć.

Procesja Bożego Ciała w Cork 2012

Dzisiaj ulicami Cork przeszła Procesja Bożego Ciała. Od 2005 r. uczestniczy w niej także polska grupa.

/Powyżej: polska grupa podczas tegorocznej Procesji Bożego Ciała w Cork/

Piszę o tym praktycznie co roku, ale na wszelki wypadek, jeszcze raz: data nie jest pomyłką, w Irlandii obchodzi się to święto w niedzielę, a nie w czwartek, tak jak m.in. w Polsce. W dodatku w tym roku, ze względu na rozpoczynający się za tydzień Kongres Eucharystyczny w Dublinie, przeniesiono procesję na tydzień wcześniej - czyli na dzisiaj.

/Powyżej: Najświętszy Sakrament/

Tradycyjnie procesja przeszła od Cathedral of St. Mary and St. Anne do ołtarza przy ul. Grand Parade. Polską grupę poprowadził ks. Kazimierz Nawalaniec.

/Powyżej: władze Cork/

Tutaj można zobaczyć zdjęcia z dzisiejszej procesji, w tym polską grupę: KLIK.

Waterford

Waterford, miasto założone przez Wikingów, dzisiaj słynie przede wszystkim z Waterford Crystal - fabryki kryształów, oraz zlotu żaglowców.

/Powyżej: stoję przed Reginald's Tower/

Symbolem miasta jest Reginald's Tower, niezbyt wysoka okrągła wieża, jeden z najstarszych zachowanych zabytkach po Wikingach. Można ją zwiedzać, wewnątrz jest ekspozycja pamiątek, a na najwyższym poziomie można obejrzeć krótki film dokumentalny o Waterford.

Jednak Waterford, jak wspomniałem, jest znane niemal na całym świecie przede wszystkim ze swojej fabryki kryształów. W 2009 roku skutki kryzysu, czy też raczej biznesowej polityki, dosięgnęły również Waterford Crystal, i fabryka została zamknięta. Rok później otworzono ją ponownie, w innym miejscu i chyba w mocno okrojonym składzie. Niemniej nadal można podziwiać tam piękne waterfordzkie kryształy i zobaczyć, jak są robione.

Poniżej - mój filmik ze zwiedzania Waterford Crystal: